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葡萄干吐司面包
独家
最初的最美❤
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简单
烤
原味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
250g
牛奶
120g
鸡蛋
1个
葡萄干
适量
辅料
盐
1g
酵母
3g
黄油
15g
白糖
30g
葡萄干吐司面包的做法步骤
1.
盆中加入盐,鸡蛋,牛奶,白糖,放入高筋面粉,放入酵母,和成面团。
2.
加入软化的黄油揉出手套膜。
3.
放入盆中盖保鲜膜放温暖处醒发。
4.
手指沾面粉戳个洞不回缩发酵完成。
5.
醒发好的面团排气平均分成三分搓园盖保鲜膜松弛十分钟。
6.
取一个小面团擀开撒上葡萄干卷起来。
7.
全部做好放入模具中。
8.
放烤箱醒发半小时左右。
9.
醒发制模具八分满。
10.
烤箱170°提前预热五分钟烤30分钟即可。
11.
烤好脱模。
12.
在来一张。
13.
放凉切片。
分类:
烘焙
查看全部(共13步)
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