作为营养价值超全面的一种食材,藜麦的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素都高于普通食物,是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物。
除了各种营养齐全,藜麦这种食材本身也很有趣,一粒粒藜麦煮过后会变得透明,又会生出白色的小芽,煮过的藜麦口感很Q,而且易消化易吸收,还可以帮助宝宝缓解便秘哦!
即使宝宝咀嚼不好也不要紧,将藜麦打成糊,像我这样加些蔬菜和藜麦一起煮,最终打成糊,香甜浓糯特别快手,蔬菜又额外补充了维生素和矿物质。
烹制方法:炒,煮
参考月龄:7M+
操作时间:20分钟