口水虾滑

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口水虾滑

Q弹爽口的虾滑，裹挟着汤汁的鲜香，白菜豆芽的甘甜。。。。人间一味至味

主料

辅料

口水虾滑的做法步骤

1.虾洗净。
2.用剪刀将虾头虾尾剪去，剥净虾壳，去虾线。
3.虾剁碎。
4.加入适量盐，玉米淀粉，搅拌均匀。
5.锅烧热，放入适量油，油烧热，加入洋葱翻炒，加入酱油，蒸鱼豉油，老干妈，沸腾。
6.把虾滑用勺子团成球状。
7.加入水，煮沸，放入虾滑煮至熟透。
8.把豆芽白菜焯好，放入容器中打底。
9.虾滑及汤倒入容器。
10.撒上香菜和葱，大功告成。

小窍门&温馨提示

虾不要剁太碎，有助于保持Q弹口感

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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