口水虾滑

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  1.虾洗净。
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  2.用剪刀将虾头虾尾剪去，剥净虾壳，去虾线。
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  3.虾剁碎。
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  4.加入适量盐，玉米淀粉，搅拌均匀。
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  5.锅烧热，放入适量油，油烧热，加入洋葱翻炒，加入酱油，蒸鱼豉油，老干妈，沸腾。
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  6.把虾滑用勺子团成球状。
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  7.加入水，煮沸，放入虾滑煮至熟透。
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  8.把豆芽白菜焯好，放入容器中打底。
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  9.虾滑及汤倒入容器。
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  10.撒上香菜和葱，大功告成。

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