茄子——虾仁烧茄子独家

绿野薄荷

茄子——虾仁烧茄子

这一阵子，养殖虾大量上市，茄子也是当季的食材。这两样做一道虾仁烧茄子，正是当季的美味。

主料

辅料

虾仁烧茄子的做法步骤

1.主要原料。
2.圆茄子洗净切块备用。
3.烧热油，将茄子块炸到金黄色捞出备用。
4.葱花炝锅，放入虾仁。
5.放料酒，生抽，将虾仁炒熟。
6.放入炸好的茄子，放白糖，盐，放少许水，烧制茄子。
7.将茄子烧熟入味，淋少许香油即可。
8.虾仁烧茄子。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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