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豆沙面包
小耿妈妈
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现在做面包的心情大好,基本每天都要做上一炉,当天就把能清理干净,今天做的是豆沙包。
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未知
未知
未知
食材明细
主料
高粉
250克
豆沙
适量
辅料
白糖
30克
盐
1克
发酵粉
3克
黄油
25克
豆沙面包的做法步骤
1.
准备的用料。
2.
除黄油,豆沙以外的材料全部加到一起,面包机和面功能30分钟。
3.
再加入黄油和面功能30分钟,揉出膜。
4.
发好后排净大气泡,分成大小差不多的小剂子。
5.
豆沙也分成同等分。
6.
包入面皮里面。
7.
擀成长方形状。
8.
用刀在上面划上几道。
9.
两面对折起来。
10.
如图卷成圆形。
11.
二次发好刷上一层蛋液。
12.
烤箱预热5分钟,把发好的面包坯放进,180度,30分钟。
小窍门&温馨提示
一定要出膜面包口感才松软。
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