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1.所有主料放入面包机,启动第一次和面程序。
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2.第一次和面程序结束后放入黄油,启动第二次和面程序。
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3.第二次和面程序结束后,将面团发酵至两倍大。
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4.将面团取出排气,平均分成四份,松弛10分钟。
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5.将松弛好的面团滚圆放入汉堡模具中。
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6.做好全部4个,烤箱内放入一碗热水,启动烤箱发酵模式,将生胚放入烤箱发酵30分钟。
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7.发酵好的生胚喷上一层水,撒上适量白芝麻。
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8.烤箱预热180度,烤15分钟。
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9.烤好的汉堡胚脱模,放在烤网上晾凉。
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10.可以加上自己喜欢的蔬菜和肉类,就是美味的汉堡了。
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11.美美哒早餐🥣。