铁锅咸肉土豆烘饭

rosejyy2000

铁锅咸肉土豆烘饭

从网上学了一招叫土豆烘饭，用铸铁锅放上土豆粒，单是土豆很乏味，就加了咸肉，于是整锅饭变得灵动起来，因为用烤箱和带盖铁锅，食料的味道和香味基本得以保存。

主料

调料

精盐1小匙

铁锅咸肉土豆烘饭的做法步骤

1.烤箱预热450°F，咸肉切粒；。
2.土豆切粒。
3.放米入锅，清水面高于米面半个手指节，放精盐1小匙，搅拌几下。
4.放入咸肉和土豆粒，搅拌几下。
5. 盖上锅盖，放入烤箱，25分钟，时间到撤出烤箱，将饭翻均匀即可享用。

小窍门&温馨提示

除放土豆和咸肉外，还可以再放玉米、青豆等材料。

分类：主食家常菜米饭午餐晚餐

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