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铁锅咸肉土豆烘饭
rosejyy2000
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从网上学了一招叫土豆烘饭,用铸铁锅放上土豆粒,单是土豆很乏味,就加了咸肉,于是整锅饭变得灵动起来,因为用烤箱和带盖铁锅,食料的味道和香味基本得以保存。
简单
烤
原味
三刻钟
食材明细
主料
长土豆
2个
大米
3筒
咸肉
约75克
清水
适量
调料
精盐
1小匙
铁锅咸肉土豆烘饭的做法步骤
1.
烤箱预热450°F,咸肉切粒;。
2.
土豆切粒。
3.
放米入锅,清水面高于米面半个手指节,放精盐1小匙,搅拌几下。
4.
放入咸肉和土豆粒,搅拌几下。
5.
盖上锅盖,放入烤箱,25分钟,时间到撤出烤箱,将饭翻均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
除放土豆和咸肉外,还可以再放玉米、青豆等材料。
分类:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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