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黑椒鸡块
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阳台上的草莓
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初级
炸
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
黑胡椒碎
适量
生抽
1匙
料酒
1匙
五香粉
适量
鸡蛋
1只
面粉
2勺
淀粉
1勺
盐
1g
泡打粉
1g
辅料
植物油
适量
黑椒鸡块的做法步骤
1.
鸡胸肉用刀背拍打后切块。撒上生抽,料酒,五香粉,黑胡椒碎。
2.
拌匀腌制20分钟。
3.
鸡蛋,面粉,淀粉,盐,泡打粉拌匀成面糊,
4.
把腌好的鸡块倒进去。
5.
再次拌匀。
6.
炒锅放油烧热,下入鸡块中火炸制。
7.
中途把鸡块翻面,炸至金黄即可。
8.
装盘后再撒一层黑胡椒碎即可。
小窍门&温馨提示
使用研磨瓶装黑胡椒味道比较好。
分类:
小吃
家常菜
零食
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