排骨萝卜粥独家

@小施

排骨萝卜粥

主料

辅料

排骨萝卜粥的做法步骤

1.排骨洗干净砍成一节节的。
2.锅中放水烧开后倒入排骨，直至变白捞出（这是为了去腥）。
3.排骨放入砂锅中，加入生姜大火煮开后转成小火慢慢熬上一个钟。
4.加入适量的大米继续煮半个钟。
5.加入萝卜丁再煮十分钟。
6.加入适量盐，不要一次放太多，一点点加。
7.出锅后可以加少量的葱花，也可以不加。

小窍门&温馨提示

先把排骨汤煮出来，然后把排骨连同汤一起捞出放入电饭锅内，不然直接放入大米煮的话排骨汤底的细小排骨渣会影响口感！

分类：粥家常菜午餐晚餐

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