猪皮冻

伊悠悠

猪皮冻

猪皮冻可以直接吃，也可以放入肉包馅里或是灌汤包，都很美味。

主料

猪皮适量

辅料

猪皮冻的做法步骤

1.猪皮放入锅里焯水。
2.浸泡于冷水里。
3.用刀去除多余的肥肉，只剩猪皮。
4.猪皮加水加大葱加生姜加少许盐。(水不要太多)
5.电压力锅按蹄筋键。
6.除掉大葱和生姜，倒入搅拌机搅碎。
7.倒入碗中。
8.放冰箱冷藏结冻，切块。用不完可装入保鲜袋，冷冻保存。

分类：小菜家常菜

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