多层韭菜盒子独家

不做妖精好多年发布

多层韭菜盒子

没写食谱，就误删了照片，木办法两次的步骤合在一起凑成了完整的食谱。
馅料有比例的差别，步骤是正确的。

食材明细

主料

辅料

多层韭菜盒子的做法步骤

1.200克面粉。
2.锅烧开水。
3.开水倒面粉里。
4.搅拌成絮状。
5.放冷水和面粉，揉成软面团，盖上醒发。
6.醒好的面团，揉均匀。
7.醒面的时候去调馅。
8.肉糜里放食盐，花生油，生抽，鸡精。
9.搅拌均匀。
10.韭菜摘洗干净。
11.只要叶子部份，切末。
12.放肉馅里，搅拌均匀。
13.取一块面，擀圆皮，大约直径部分切半开。
14.铺上馅料，抹平，折叠。
15.再折叠。
16.在折叠的部分抹馅，盖上皮。
17.锅烧热，放一点点油。
18.烙至一面金黄，翻面，盖盖子，烙至盒子肚子鼓起来，再翻面。
19.两面都金黄色即可。
20.薄皮大馅的多层盒子成品。是我跟少爷的最爱。

分类：主食家常菜午餐晚餐

查看全部(共20步)

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页