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萝卜肉馅锅贴
silverzj
初级
煎
其他
一小时
主料
面粉
适量
白萝卜
适量
猪肉馅
适量
辅料
酵母
适量
十三香
适量
盐
适量
萝卜肉馅锅贴的做法步骤
1.
和面,酵母适量加水混合入面,静置三个小时左右等面发开
2.
调制肉馅, 用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎, 肉馅放入炸好的(甜面酱,豆瓣酱,老抽)凉凉的花生油里,均匀搅拌,放盐、香油、十三香、姜末等调味
3.
擀皮
4.
包饺子
5.
锅里滴入少许花生油,摆齐饺子,煎至底面金黄,加入三分之一高的面水
6.
约10分钟左右,等到水全部蒸尽,出锅
7.
配上美味的菠菜海带汤,和辣椒油,醋,超赞的晚餐
分类:
主食
家常菜
冬季食谱
查看全部(共7步)
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