萝卜肉馅锅贴

1.和面，酵母适量加水混合入面，静置三个小时左右等面发开

2.调制肉馅， 用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎， 肉馅放入炸好的（甜面酱，豆瓣酱，老抽）凉凉的花生油里，均匀搅拌，放盐、香油、十三香、姜末等调味

3.擀皮

4.包饺子

5.锅里滴入少许花生油，摆齐饺子，煎至底面金黄，加入三分之一高的面水

6.约10分钟左右，等到水全部蒸尽，出锅