鸭蛋菜芯干煮夜开花

花鱼儿发布

鸭蛋菜芯干煮夜开花

瓠子在我们宁波这里叫夜开花，适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用。今天买菜，选择了夜开花，做了鸭蛋菜芯干煮夜开花，味道不错，瓠子甜甜的好吃。。。

食材明细

主料

辅料

鸭蛋菜芯干煮夜开花的做法步骤

1.食材：夜开花、菜芯干、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.将夜开花去皮清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6.随后，加适量的清水煮开煮至夜开花熟软。
7.接着，合入菜芯干翻动一下煮开煮上2分钟。
8.然后，倒入鸭蛋蛋液煮至凝固。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页