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凉拌油麦菜
米娜朗奇
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简单、营养、爽口的凉拌油麦菜
油麦菜低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
油麦菜
200g
辅料
麻酱
1勺
酱油
2勺
盐
少许
麻油
3-5滴
辣椒油
少许
芝麻
少许
凉拌油麦菜的做法步骤
1.
油麦菜清洗干净,沥水,切段。
2.
制作调料汁:麻酱1少放入碗里,加入少许水搅拌,水大约是麻酱的2-3倍量(要一点点加入),搅拌成汤汁状,加入酱油、芝麻、盐、麻油、辣椒油。
3.
把调料汁倒在油麦菜上,拌匀。
4.
装盘。
分类:
凉菜
家常菜
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