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韭花炒肉丝
海贼王~
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韭花材质鲜嫩。
简单
烧
原味
二十分钟
食材明细
主料
肉丝
适量
辅料
韭花
适量
姜
少量
韭花炒肉丝的做法步骤
1.
肉丝加点料酒,淀粉腌制10分钟。
2.
韭花切段状放入盘中备用。
3.
姜少许,蒜少许,大葱少许,青拉架一根切断,如图备用。
4.
烧油片刻把姜蒜先放入炒几秒。
5.
放入肉丝爆炒熟同时放点盐鸡精。
6.
放入韭花段,青椒段,同时滴点酱油,根据自己口味加点点盐鸡精,炒熟出锅,当然如果开始炒肉的时候有放比较多盐这里就不能再放了,否则太咸,之所以分批放盐是能使盐跟菜分批融合。
分类:
热菜
家常菜
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