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豆腐干黑木耳土豆炒肉
独家
笑笑呢
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐干
适量
土豆
适量
黑木耳
适量
猪肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
豆腐干黑木耳土豆炒肉的做法步骤
1.
黑木耳用温水泡发后清洗干净
2.
猪瘦肉清洗干净,切成片,旁边的肥肉是用来炒青菜的,不小心上镜了😅
3.
瘦肉中放入酱油抓匀,在放入一点淀粉抓匀
4.
豆腐干清洗干净
5.
把豆腐干切成三角形
6.
土豆削皮洗净切片
7.
把切好的土豆片在清水中清洗两遍沥干水
8.
锅中多放点油,放入豆腐干炸至金黄
9.
炸好的豆腐干捞出沥尽油
10.
把肉片放入油锅中滑散捞出沥尽油
11.
锅中留一点点的底油,放入黑木耳翻炒几下
12.
放入土豆片翻炒至微微透明
13.
放入滑散的肉片翻炒均匀
14.
放入豆腐干翻炒均匀
15.
放入盐调味
16.
放入一点水焖三分钟
17.
水焖得差不多后放入鸡精翻炒均匀,关火
18.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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