鲜虾汤面

1.胡萝卜、小白菜、对虾准备好。

2.清洗干净胡萝卜，切1小段去皮，顺时针每隔1点距离切下一片，注意刀往下不能切深、切断。

3.切完的胡萝卜截面是这样的。

4.切片，小花形状的胡萝卜。

5.生姜去皮切块。

6.虾清洗干净。

7.收拾干净。

8.大火，煮锅加入适量水盖过油菜，加入少许盐和几滴油。

9.水开后捞出油菜，用冷水投凉后沥水。

10.把收拾好的虾放入刚刚煮油菜的水里，放入姜片，大约煮2分钟，捞出。

11.我喜欢陈克明细面。

12.锅内水开后放入挂面、胡萝卜，煮2分钟左右。

13.放入油菜、刚刚煮熟的虾。

14.盖上锅盖闷1分钟左右。盛出。