蒜泥豇豆茄条

沙娅琪琪发布

蒜泥豇豆茄条

蒜泥豇豆茄条是一道好吃快捷的家常菜。将食材先过油再进行炒制，减短了烹饪的时间，成品口感也非常好吃！

主料

辅料

蒜泥豇豆茄条的做法步骤

1.准备材料如图。
2.将茄子切成细条，豇豆切成段，土豆切成条。
3.将大蒜剁碎备用；取碗加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺清水拌匀备用。
4.将豇豆、茄条、土豆先过油炒软（半熟的样子），然后盛出备用。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入蒜末翻炒出香味。
7.放入茄条、豇豆和土豆翻炒1分钟。
8.倒入一小碟清水煮开。
9.放入适量食用盐翻炒10秒。
10.倒入调味汁翻炒10秒即可出锅。
11.

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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