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儿童版宫保鸡丁
克丽儿
传统宫保鸡丁都是辣的,宝宝们都不能吃,这道菜酸甜口味,孩子特别爱吃,而且下饭,肉和菜也都有,推荐给各位宝妈
简单
炒
酸甜
十分钟
主料
鸡胸
1块
黄瓜
一小段
胡萝卜
一小段
熟花生米
适量
辅料
葱花
少许
姜丝
少许
番茄酱
适量
糖
适量
生抽
少许
盐
少许
淀粉
少许
儿童版宫保鸡丁的做法步骤
1.
准备食材。
2.
油烧热放入葱姜。
3.
放入鸡丁(鸡丁可以用淀粉抓一抓,更嫩一些,不用淀粉抓也可以)。
4.
鸡丁翻炒至表面白色。
5.
放入番茄酱翻炒均匀。
6.
加热生抽、糖、盐翻炒均匀调口,调制合适自己口味即可。
7.
准备好淀粉汁。
8.
倒入锅中翻炒均匀。
9.
加入黄瓜和胡萝卜翻炒均匀(翻炒均匀即可要不然就不脆了)。
10.
最后加入熟花生关火翻炒均匀出锅即可食用。
11.
成品图。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、花生米我是用烤箱烤的,现用现烤(不用预热180度烤8分钟晾凉去皮即可)
2、黄瓜和胡萝卜翻炒一下均匀沾上汤汁即可,要不然就不脆了
3、番茄酱和糖根据自己口味添加
分类:
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