菜谱
搜索
海参蒸蛋
乐在:吃
发布
#家常菜#,蒸蛋,小时候,有个感冒发烧,做个蒸蛋一吃,感冒发烧就好了大半,立马和小伙伴一起出去玩了,现在,蒸蛋完全就是家常菜了,想吃就做,还可以加上好多配料,蒸蛋也可以丰富起来。
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
两个
海参
一个
温水
100克
辅料
盐
少许
生抽
适量
芝麻油
适量
海参蒸蛋的做法步骤
1.
两个鸡蛋。
2.
海参一只泡凉水备用。
3.
鸡蛋加少许盐、温水100克,打散。
4.
海参切片。
5.
纱网过滤蛋液。
6.
加盖盘子,防止落入水滴。蒸锅上火,锅开后放入,大火蒸5分钟,关小火,打开检查蛋液没有完全定型。
7.
撒上海参片,加盖盘子、锅盖,改大火再蒸20分钟即可。
8.
蒸好的海参蒸蛋取出。
9.
淋上生抽、芝麻油调味。
分类:
羹类
家常菜
汤羹
查看全部(共9步)
海参蒸蛋的更多做法
更多做法
海参蒸蛋
海参蒸蛋
海参蒸蛋
海参枸杞蒸蛋
海参蒸蛋
海参蒸蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
海参蒸蛋
银耳莲子汤
银耳莲子羹
西湖牛肉羹
蒸鸡蛋羹
水蒸蛋
豆腐羹
蒸蛋羹
甜汤
紫薯银耳羹
虾仁滑蛋
银耳雪梨羹
秋葵蒸蛋
蒸水蛋
枇杷膏
滑蛋虾仁
美食天下首页