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啤酒牛腩
红九儿的厨房
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这两年重庆小面也算是声名鹊起,全国各地都开启了小面模式,可是没肉确实难以下咽,牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。
简单
炖
中辣
一小时
食材明细
主料
牛腩
2斤
辅料
红99火锅底料
400克
啤酒
一听
八角
少量
山奈
少量
桂皮
少量
啤酒牛腩的做法步骤
1.
牛腩洗净放进锅内焯水后备用。
2.
将牛腩切成大拇指粗细的块状放入电压力锅内。
3.
加入桂皮、八角、山奈、啤酒、红99火锅底料和适量的水。
4.
盖上锅盖用炖煮模式焖煮。
5.
起锅后加入香菜即可食用。
小窍门&温馨提示
牛腩可买肥瘦相间的,这种炖煮后味道更加鲜美、香糯。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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