啤酒牛腩

红九儿的厨房

啤酒牛腩

这两年重庆小面也算是声名鹊起，全国各地都开启了小面模式，可是没肉确实难以下咽，牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。

主料

牛腩2斤

辅料

啤酒牛腩的做法步骤

1.牛腩洗净放进锅内焯水后备用。
2.将牛腩切成大拇指粗细的块状放入电压力锅内。
3.加入桂皮、八角、山奈、啤酒、红99火锅底料和适量的水。
4.盖上锅盖用炖煮模式焖煮。
5.起锅后加入香菜即可食用。

小窍门&温馨提示

牛腩可买肥瘦相间的，这种炖煮后味道更加鲜美、香糯。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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