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咸鸭蛋鞭笋汤
花鱼儿
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我老公昨晚吃了菜芯干鞭笋汤,今天还想吃鞭笋汤,今晚是咸鸭蛋鞭笋汤,做法简单,味道鲜美。
初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
鞭笋
2根
熟咸鸭蛋
1只
辅料
盐
适量
咸鸭蛋鞭笋汤的做法步骤
1.
食材:鞭笋、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。
2.
将鞭笋剥壳清洗一下。
3.
放在案板上切去老根切成片。
4.
接着,将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟。
5.
然后,合入已挖出蛋黄和蛋白翻动一下略煮。
6.
最后,加适量的盐。
7.
调味翻匀即成。
分类:
汤类
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