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地道东北菜——农家凉菜
龙卷风中的小猫
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特点:开胃爽口,减脂瘦身,营养丰富
初级
拌
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
白菜
200克
粗粉条
100克
干豆腐
50克
辅料
瘦肉
50克
配料
盐
3克
酱油
5ML
糖
10克
醋
20ml
农家凉菜的做法步骤
1.
白菜,干豆腐切丝,豆芽,粉条焯熟过凉备用。
2.
锅内加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加酱油,盐炒熟。
3.
菜都放在一起加,盐,糖,白醋,芥末油,辣椒油,油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。
小窍门&温馨提示
最好用东北纯土豆粗粉条,口感更好。
分类:
凉菜
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