大白豆沙面包

吃好吃的喽520

大白豆沙面包

大白不仅长得胖嘟嘟的惹人喜爱，而且从它的行为、性格中也看到它温暖的一面。所以，长得胖错在哪儿？同样体宽笨拙的它真的超多人爱！以前好吃君也做过大白形象的糯米糍，白白的糯米皮中是黑芝麻馅儿，做出来白白胖胖的，超可爱。

这次继续可爱的风格，做了大白形象的面包，里面还包了豆沙馅，烘烤的时候就能闻到面包的香味儿，用巧克力笔画出来小眼睛和中间的杠杠，咬一口，松软的面包里包裹着甜蜜的豆沙，不仅外表逼真可爱，而且味道真的超赞！

主料

辅料

大白豆沙面包的做法步骤

1.将一小部分牛奶先倒入面包桶中，打一个鸡蛋。
2.加入白糖，倒入面粉，撒好酵母和食盐
3.开始和面程序。
4.根据面粉的吸水性适量的添加剩余的牛奶，面团大概成型后，加入玉米油，继续接下来的程序。
5.和面程序结束后，面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。
6.室温进行一发。
7.发好的面团拿出来排气
8.分成40g一个的小面团。
9.一共是6个小面团。
10.拿一个面团，用擀面杖稍微擀开，放入5g的豆沙，收口包好。
11.做好所有的。
12.烤箱中放一碗热水，将面团放入烤箱中进行二发。
13.发好的面团比原来大了一倍，取出。
14.预热烤箱，上下火180度20分中左右即可。（烘烤过程中记得观察表面上色情况，颜色不想过重要加盖锡纸。）
15.烤好的面包取出，自然放凉。
16.融化巧克力笔，在面包上画出来大白的眼睛。再用一点儿番茄酱画出小红脸蛋儿~
17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

小窍门&温馨提示

1、烤箱设置仅供参考哈。
2、如果没有烤箱，换成蒸锅也可以。蒸出来白白胖胖的大白，更好看，更逼真。

分类：烘焙

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