芋头烧鲈鱼独家

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芋头烧鲈鱼

食材明细

主料

辅料

芋头烧鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼清洗干净。
2.在鱼身上两面都斜刀切三下。
3.生姜切丝。
4.芋头削皮清洗干净。
5.切成一元硬币厚的片。
6.锅中放油烧热，放入鲈鱼。
7.煎至两面金黄。
8.把鱼推至锅边，放入姜丝煸香。
9.放入芋头片。
10.放入酱油。
11.轻轻翻面，让鲈鱼两面都上色。
12.放入与鲈鱼齐平的水盖上锅盖。
13.煮至汤汁有点浓稠时放盐调味，改小火让在煮半分钟入入味。
14.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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