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芋头烧鲈鱼
独家
笑笑呢
简单
烧
咸鲜
半小时
主料
鲈鱼
适量
芋头
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
生姜
适量
芋头烧鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼清洗干净。
2.
在鱼身上两面都斜刀切三下。
3.
生姜切丝。
4.
芋头削皮清洗干净。
5.
切成一元硬币厚的片。
6.
锅中放油烧热,放入鲈鱼。
7.
煎至两面金黄。
8.
把鱼推至锅边,放入姜丝煸香。
9.
放入芋头片。
10.
放入酱油。
11.
轻轻翻面,让鲈鱼两面都上色。
12.
放入与鲈鱼齐平的水盖上锅盖。
13.
煮至汤汁有点浓稠时放盐调味,改小火让在煮半分钟入入味。
14.
成品。
分类:
热菜
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午餐
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查看全部(共14步)
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