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奶香枣窝头
才哥家的小灶台
发布
初级
蒸
甜香
三小时
主料
玉米面
250g
中筋面粉
250g
红枣
个人喜好
辅料
安琪酵母
8g
牛奶
适量
泡打粉
1匙
糖
1匙
奶香枣窝头的做法步骤
1.
将所有粉类混合。
2.
倒入牛奶搅拌活成面团,我这里用了一盒蒙牛的特仑苏,如果感觉干的话还可以加点水,因为面粉的吸水量不一样,总之自行掌握,不要活的太干,否则不好成团。
3.
活好的面团盖上保鲜膜发酵。
4.
红枣提前泡一下,用剪刀剪成小块,喜欢红枣的可以多放些哦😄。
5.
发酵好的面图会很松散,我这有点着急,发酵的还不是很好,再多等等会更好。
6.
把红枣放进面团里揉进去。
7.
整成窝头的形状,整形大家应该都会吧。
8.
放进蒸笼冷水上锅。
9.
锅开后计时二十分钟。
10.
出锅啦出锅啦。
11.
分类:
主食
家常菜
早餐
查看全部(共11步)
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