创意芥辣天妇罗（炸虾）

嘉豪食品发布

创意芥辣天妇罗（炸虾）

芥辣的创意菜，为你的味蕾带来不一样的体验！

主料

鲜虾400g

辅料

脆炸粉200g

调料

创意芥辣天妇罗的做法步骤

1.准备小盘，依次加入卡夫酱100g，炼乳30g，劲霸青芥辣5g，柠檬汁几滴。
2.搅拌均匀，制作成芥末卡夫酱，装进裱花袋，待用。
3.鲜虾裁头去壳开背取虾线。
4.放入盐，香油，均匀搅拌，稍稍腌制，待用。
5.大盘内入脆炸粉，用冰水开成粉浆。
6.加入香油，均匀搅拌。
7.锅内入油烧至7成油温，将虾倒进入裹上粉浆。
8.放进锅里，炸熟至金黄。
9.

小窍门&温馨提示

开浆用冰水，炸好后，口感更酥脆。

分类：小吃日本料理零食

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