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青菜咸鸭蛋冬瓜汤
花鱼儿
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简单的食材做出美味可口的冬瓜汤。。。
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
250克
青菜
75克
熟咸鸭蛋
2只
辅料
盐
适量
味精
适量
青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法步骤
1.
食材:冬瓜(已去籽去皮清洗)、青菜(已洗净)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。
2.
将已洗净的青菜放在案板上切开。
3.
将已去籽去皮清洗的冬瓜放在案板上切片。
4.
将切好的冬瓜和青菜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。
5.
接着,合入已挖出蛋黄和蛋白略煮。
6.
然后,加适量的盐。
7.
加适量的味精。
8.
调味翻匀即成。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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