豆瓣豇豆

淡墨痕

豆瓣豇豆

主料

辅料

郫县豆瓣适量

豆瓣豇豆的做法步骤

1.胡萝卜洗净，去皮，切成稍稍厚点的丝。
2.豇豆自己，切长短适当的段。
3.锅中放水，将豇豆和胡萝卜一起焯水。
4.焯熟后，稍稍冷却，然后均匀码放盘中。
5.取郫县豆瓣酱，加水在锅中稍稍化开。
6.淋在豇豆上。

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