香辣牛蹄筋 独家

1.牛蹄筋煮到八分熟。冷却。切成适当块。

2.用一点卤水把它卤熟。根据个人的喜好决定软硬程度。我这个是水费以后转小火焖了一个小时。这道菜呐是卤水要淡一点。

3.洗锅冷却以后，放入辣椒面，味精。花椒面。白芝麻均匀拌，这菜的话，辣椒面可以多一些。

4.把芹菜叶。和香菜叶切碎。拌均匀。

5.装盘非常的高大上。