麻酱红薯叶

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麻酱红薯叶

好多人都喜欢吃红薯甘甜软糯，对于它的叶子可能大多数人都不怎么吃，其实红薯叶也是非常美味的，简单凉拌一下就非常入味，而且营养价值也不菲。

食材明细

主料

红薯叶200g

辅料

麻酱红薯叶的做法步骤

1.麻酱红薯叶，我就先做点麻酱，先把芝麻炒熟。
2.放入料理杯。
3.绞打成粉末。
4.加入适量的香油或者其它无味的植物油。
5.再次绞打成芝麻酱。
6.灌进一个干净的瓶子里就行了。
7.红薯叶洗干净，麻酱准备好。
8.锅里烧水加点油。
9.加点盐。
10.水开先把杆切下放入锅里先煮3分钟。
11.放入叶子煮1分半。
12.捞出过凉备用。
13.芝麻酱加入少许蒸鱼豉油。
14.少许香油。
15.加少许盐和适量温开水顺时针搅匀。
16.搅至颜色发白成稀面糊状。
17.红薯叶沥水装盘。
18.浇上搅好的芝麻酱。
19.喜欢辣椒浇点辣椒油味道更好吃。

分类：凉菜家常菜快手菜午餐晚餐

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