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酱油鸡饭
盖侠科技
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鸡肉鲜美,酱油渗进米粒,多吃几口都是幸福的模样。
初级
焖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
干香菇
30g
大同酱油
30g
辅料
蚝油
4g
料酒
18g
香油
4g
蜂蜜
4g
鸡腿
120g
腊肠
20g
酱油鸡饭的做法步骤
1.
腌制鸡腿:用大同酱油、蚝油、料酒、香油、蜂蜜、老抽和葱花腌制鸡腿一个小时左右,充分入味。
2.
腌制干香菇:干香菇泡发,切成片,用腌制鸡腿的酱汁腌制干香菇,使其入味。
3.
腊肠切片,和小町米一起煮熟。清水可以用香菇水代替,香菇水的量和平时煮饭水一样。
4.
放入腌制好的鸡腿、干香菇以及酱汁。小火再焖15分钟左右。
5.
最后撒上葱花,拌匀就可以开吃啦!
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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