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咖喱牛肉饭
一枚不胖的吃货🎶
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初级
烧
咖喱
半小时
食材明细
主料
牛腩
200g
土豆
1个
西红柿
1个
胡萝卜
1根
洋葱
半个
辅料
咖喱
2块
胡椒粉
少许
盐
少许
大料
10g
水淀粉
少许
咖喱牛肉饭的做法步骤
1.
土豆削皮切小块,浸泡一会儿。
2.
胡萝卜洗净切片。
3.
洋葱切丝,西红柿切块。
4.
提前炖好牛腩,捞出香料。
5.
倒入土豆块,胡萝卜片。
6.
煮至沸腾,倒入西红柿,洋葱。
7.
食材再次沸腾,倒入没过食材的水,放入两块咖喱块。
8.
炖煮至汤汁有稍微减少,咖喱块融化,勾芡。
9.
装一碗米饭倒扣在盘子上,浇上咖喱即可。
小窍门&温馨提示
大料即香料,一般的超市都有卖。
嫌炖牛腩麻烦的话,可以提前去专卖炖牛腩的地方买。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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