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香甜地瓜干粥
独家
若见不悔
简单
煮
甜香
三小时
主料
地瓜干
小手一把
红豆
小手两吧
辅料
水
两碗两人份
香甜地瓜干粥的做法步骤
1.
去年地里收的地瓜干所剩不多,小女子小手抓一把过水一冲。
2.
红豆两把过水一冲,因为是睡前入锅定时,就不需要浸泡。
3.
洗净地瓜干和红豆,入锅添两碗矿泉水,本着勤俭节约持家有方的观点,我都是按吃饭人数用碗量添水,保证一顿吃饱还不剩饭。
4.
睡前定时6小时,选豆类熬烂好消化,早上七点起床,一进厨房就是满口生津的香。
5.
平生拿手地瓜粥烂烂糊糊送清秋此粥香甜又可口喝下保你无烦忧。
小窍门&温馨提示
用花爬豆熬地瓜干粥更好喝,但是前段时间家里的花爬豆都熬粥了……花爬豆除了可以用来煮粥,还可以用来做豆馅。由于它皮薄,不但下锅煮烂的时间短,而且不过滤豆皮也不影响细腻的口感,这是红豆沙所不能达到的。很多糕点房会选择将花爬豆和红豆一起做馅,这样营养更丰富,口感更好。
分类:
粥
家常菜
早餐
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