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红烧牛肋排
独家
甜甜mimi
发布
简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
牛肋排
2000g
辅料
八角
适量
料酒
适量
糖
适量
生姜
适量
大蒜
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
红烧牛肋排的做法步骤
1.
冷水下锅焯水备用。
2.
洗干净血末。
3.
锅里热油加糖炒出糖色,到入牛排翻炒,加八角干辣椒。
4.
加温水没过牛排,转高压锅压半小时。
5.
回锅烧。
6.
锅里热油炒大蒜末生姜。
7.
加入牛排翻炒,加入压牛排剩的少许汤汁。
8.
加辣椒粉盐,胡椒粉酱油,翻炒均匀即可。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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