鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉

开心肥羊

鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉

这是一道鲜甜美味的汤粉，简单又美味，快来试试吧😊

主料

辅料

鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉的做法步骤

1.蝴蝶粉先用水煮熟（煮粉的水中加入少许盐），然后过过凉水，备用。
2.丝瓜去皮，切块备用。
3.瘦肉切片，用少许生粉、生抽，腌20分钟。
4.鸡蛋打散，加少入许生抽，煎好用锅铲切成小块，盛起备用。
5.锅中倒入适量油，下肉片炒至断生。
6.倒入丝瓜，加盐翻炒一下。
7.再撒入黑胡椒粉。
8.加入一碗清水，盖锅盖中小火焖煮5分钟。
9.看丝瓜变软，即可倒入蝴蝶粉。
10.滴入少许生抽，翻炒一下。
11.最后把煎蛋倒入，翻炒均匀即可。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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