猪肉豇豆饺子

四月豆

猪肉豇豆饺子

饺子花样百出，样式都有十几种，馅更是五花八门，对自己口味的才是最好的😄今天包的是豇豆猪肉馅，味道不错！蒸出来带点绿。

主料

辅料

猪肉豇豆饺子的做法步骤

1.饺子皮和肉沫都是现成的，节约了很多时间。
2.豇豆先洗干净然后焯水。
3.豇豆切沫。
4.豇豆肉沫倒一起，加入食盐、姜、蒜头、酱油、蚝油、生粉顺时针搅拌。
5.取一张饺子皮，中间放适量肉馅。
6.柳叶包法，褶皱往里捏。
7.慢慢收口，馅不露即可。
8.做好直接装盘，码好。
9.一袋饺子皮能两盘。
10.上锅，蒸汽上来开始计时，蒸十分钟即可。
11.成品。

小窍门&温馨提示

1、饺子皮比较干，可以在饺子皮边边地方抹上水，好捏合。
2、馅要刚刚好，少了不饱满，多了捏不住。

分类：主食饺子

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