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紫薯土豆泥花卷
美女天天
最近好像和土豆有仇啦!蒸个紫薯花馒头也要加点土豆泥,不过两种薯混合在一起味道确实不错,营养也更加丰富,因为它们都有排毒瘦身,防癌抗癌的作用。
初级
蒸
甜味
一小时
主料
紫薯
1个
土豆
1个
高筋粉
200g
辅料
酵母
2g
白糖
30g
牛奶
100ml
紫薯土豆泥花卷的做法步骤
1.
食材备好。
2.
面粉加酵母粉,牛奶和成一个中等稍硬的面团等待发酵。
3.
蒸熟的土豆,紫薯加入白糖捣成泥。
4.
做好的土豆紫薯泥,要是偏干就加点牛奶。
5.
发好的面团取出排气揉光。
6.
用力反复折叠按压揉成光滑面团。
7.
切割分成小份。
8.
擀成薄片包上适量土豆紫薯。
9.
像包包子一样收口捏紧。
10.
收口朝下按扁用刀切几刀口子。
11.
卷起来,两头弯一下,形成半圆形。
12.
冷水锅里放入笼屉刷一层油摆好上做好的紫薯土豆泥花卷,中火加热烧开大火蒸15分钟。
13.
做好的松软香甜,比面包还好吃。
分类:
主食
家常菜
高颜值
馒头花卷
查看全部(共13步)
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