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酸菜肉末小笋
桃家暖厨
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家常菜,最近比较常吃的,家里人特别喜欢吃酸菜,各种炒~感觉放什么都好吃。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
酸菜
一颗
肉末
200g
清水笋
300g
辅料
蒜苗
2根
湖南椒
3条
红椒
1条
酱油
少许
盐
少许
小葱
2根
酸菜肉末小笋的做法步骤
1.
准备好辅料洗净分别切碎。
2.
咸菜和小笋洗净泡一泡。
3.
葱蒜辣椒分别切碎切粒。
4.
咸菜切粒。
5.
小笋切粒。
6.
猪肉切肉沫,加盐,生粉,酱油搅拌一下。
7.
下油锅热油炒香猪肉末,放咸菜和小笋爆炒。
8.
下葱蒜辣椒等配料炒香,放适量盐和酱油。
9.
翻炒片刻出锅。
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