红枣大米糕

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  1.准备的原料。
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  2.大米淘洗干净加清水浸泡十小时以上。
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  3.泡好的大米重新换上清水，清水的量把大米漫过就可以。
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  4.料理机打碎成米浆。
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  5.打好的米浆加上糖，酵母。
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  6.拌均，发酵，表面有大的气泡产生就可以。
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  7.容器刷上油。
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  8.发好的米浆全部倒进去。
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  9.再在表面撒上去核的红枣。
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  10.水烧开，将米糕放入中火蒸四十分钟左右。
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  11.放凉脱模，切块，冷藏后更好吃。

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