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肉糜时蔬蒸豆腐
梦桃缘
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营养还是蒸的好,原汁原味的,清淡鲜甜,嫩香不上火。
初级
蒸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
400克
猪肉末
50克
青椒粒
1匙
红椒粒
1匙
胡萝卜粒
1匙
豌豆粒
1匙
香油
1匙
蚝油
1匙
淀粉
1匙
辅料
胡椒粉
适量
生抽
适量
肉糜时蔬蒸豆腐的做法步骤
1.
所需主材料。
2.
肉末里加入一勺蚝油,适量生抽和一勺淀粉,用手拌匀。
3.
锅里入水烧开,将豌豆粒、青红椒粒和萝卜粒烫熟捞起。
4.
将豆腐先横着切成两半,再将两半各切成四小块,共8块。
5.
再将豆腐块放入盘里。
6.
在每一块豆腐表面填入适量肉末。
7.
上锅入适量水烧开,放入豆腐盖紧,用大火隔水蒸10分钟左右即可出锅。
8.
取出蒸好的豆腐,在每一块豆腐表面填入烫熟的配菜。
9.
接着再淋入适量生抽,再淋入烧热的滚烫油或香油都可以。
10.
成品,洒入适量胡椒粉即可食用。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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