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牙签护心肉
独家
烟雨心灵
发布
简单
炸
孜然
三刻钟
食材明细
主料
猪护心肉
约250克
生抽
1勺
料酒
1勺
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
辅料
干淀粉
适量
植物油
1小勺
牙签护心肉的做法步骤
1.
猪护心肉洗净控水。
2.
切成小块。
3.
护心肉中加入淀粉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉。
4.
抓匀,再加点植物油拌一下,腌制半小时以上。
5.
腌好的肉块用牙签一一串好。
6.
热锅宽油,油温大概6成热时下串好的肉块。
7.
炸至肉块金黄,表面酥脆即可。
8.
炸好的肉块捞出控油。
9.
吃时可以再搭配烧烤料。
分类:
热菜
家常菜
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