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鸡肉酱肉丝
沙娅琪琪
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总嫌买的甜面酱太咸,索性自己调了酱料。方法简单,用料也方便,出来的味道却是很不错的,不咸不淡,微甜回香!很棒的下饭菜!
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
鸡胸肉
150克
生抽
两勺
白糖
一勺
番茄辣酱
一勺
淀粉
适量
生菜
三片
辅料
大葱头
1根
鸡肉酱肉丝的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
将大葱切成如图薄片。
3.
鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
4.
生菜洗净用盐水泡一会儿杀菌。
5.
另取空碗,加入两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄辣酱、一勺淀粉、一勺清水拌匀。
6.
要充分搅拌至淀粉融合。
7.
热锅倒油烧至八成热。
8.
放入鸡肉丝翻炒变色。
9.
倒入酱汁翻炒一分钟即可出锅。
10.
将生菜摆盘。
11.
铲入酱肉丝。
12.
摆上大葱头。
13.
将锅里剩的油淋入大葱头上。
14.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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