鸡肉酱肉丝

沙娅琪琪

鸡肉酱肉丝

总嫌买的甜面酱太咸，索性自己调了酱料。方法简单，用料也方便，出来的味道却是很不错的，不咸不淡，微甜回香！很棒的下饭菜！

主料

辅料

大葱头1根

鸡肉酱肉丝的做法步骤

1.准备材料如图。
2.将大葱切成如图薄片。
3.鸡肉切丝加入适量淀粉拌匀。
4.生菜洗净用盐水泡一会儿杀菌。
5.另取空碗，加入两勺生抽、一勺白糖、一勺番茄辣酱、一勺淀粉、一勺清水拌匀。
6.要充分搅拌至淀粉融合。
7.热锅倒油烧至八成热。
8.放入鸡肉丝翻炒变色。
9.倒入酱汁翻炒一分钟即可出锅。
10.将生菜摆盘。
11.铲入酱肉丝。
12.摆上大葱头。
13.将锅里剩的油淋入大葱头上。
14.美味好看的下饭菜。

分类：热菜家常菜

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