糖醋肉丝

专卖配方_8ElU美食强厨

糖醋肉丝

这道菜是急性中快动作弄的，为了让走的老兵吃上最后一餐丰盛点的菜品。

主料

肉丝4两

辅料

糖醋肉丝的做法步骤

1.把嗄嗄腌制加入适量生粉，料酒，盐，鸡蛋清即可备用。
2.调酸甜汁糖醋味，醋白糖生抽，调到最佳的味道。
3.加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可，撒上芝麻，葱红椒丝点缀即可。

小窍门&温馨提示

醋要用保宁酸醋，香醋提不了什么味的。
掌握好火候的大小不要把肉质炒老了哈。
不足的请大家指教！！！感谢各位喜欢这道菜😃😃

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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