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凉拌河粉
独家
笑笑呢
发布
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
河粉
适量
辅料
味极鲜
适量
酱油
适量
香醋
适量
蒜末
适量
葱花
适量
辣椒粉
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
花椒粉
适量
凉拌河粉的做法步骤
1.
河粉冲洗干净。
2.
小葱清洗干净切碎、蒜切末。
3.
锅中放油烧热,放入蒜末和辣椒粉小火煸香关火。
4.
碗中放入葱花,把煸香的蒜末辣椒粉放入。
5.
放入盐、胡椒粉、少许白糖、鸡精、花椒粉。
6.
放入味极鲜两勺、香醋一勺、酱油半勺。
7.
锅中烧水,水开后放入河粉烫十秒捞起沥水。
8.
河粉放入碗中,淋上调好的碗汁。
9.
加入辣椒油拌匀就可以了。
10.
成品。
分类:
小吃
夏季食谱
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