牛肉炒饭 独家

1.牛肉和瘦肉一起剁碎，其他几样分别切碎

2.油热放姜，倒入牛肉

3.边炒边把肉分散

4.待牛肉干水后，倒入少许生抽，放少许盐，断续翻炒

5.牛肉炒至熟倒入预先煮好的米饭，这时要改小火，火太大会粘锅，如果感觉油太少，要适当加花生油，

6.炒均匀后再次放入适量盐，味精

7.散入葱花

8.炒至均匀即可