酸萝卜黑鱼片

牛妈厨房

酸萝卜黑鱼片

那天外出吃酸菜鱼大宝说吃着太辣了，让我回家给他也煮上一大锅。我没有用酸菜而是用酸萝卜来代替，十分的开胃哦。

主料

黑鱼1条
酸萝卜150克
洋葱半个

辅料

酸萝卜黑鱼片的做法步骤

1.备好所用食材。
2.锅里加油，将辣椒生姜葱白与鱼骨一并下锅炒香。
3.然后再加入洋葱一并加至出味。
4.再将煮好的开水加至在锅里，加开水汤底煮的快一点更出味。
5.然后将酸萝卜改刀下锅。
6.再将春菜改刀下锅一并煮至出味。
7.加细盐及料酒调味。
8.汤底煮出味之后再将用料酒腌制过的鱼片及葱段下锅，烫至鱼片熟透就可以。
9.最后按个人喜好加入熟芝麻。

分类：热菜开胃菜家常菜午餐晚餐

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