酱淋白菜

丹青竹韵

酱淋白菜

主料

白菜适量

辅料

配料

酱淋白菜的做法步骤

1.白菜洗净切段
2.肉切丁
3.虾仁、鲜贝洗净加蛋清、淀粉备用
4.锅烧水，白菜入锅汆烫捞出装盘备用
5.另起锅加少许油姜爆锅下入肉丁、花椒粉、糖烹料酒
6.下入鲜贝、虾仁
7.加盐、沙茶酱调味，淋水淀粉勾薄芡出锅
8.将做法7的酱汁淋到汆烫后的白菜上

小窍门&温馨提示

汆烫白菜时水中要加盐！

分类：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱午餐

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