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云南特色小吃炒饵块
有老公的女人
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简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
饵块
500克
辅料
白菜
100克
韭菜
100克
酸腌菜
20克
配料
甜酱油
30克
咸酱油
10克
玉米油
80克
炒饵块的做法步骤
1.
云南特产饵丝
2.
白菜、韭菜
3.
白菜、韭菜
4.
云南特产酸腌菜
5.
磨肉7分瘦3分肥
6.
云南特产甜酱油
7.
太太乐鲜酱油
8.
做法:先把白菜跟韭菜切成段。
9.
第二步、上锅放玉米油,先炒磨肉,变色后放白菜一起炒,用中火炒。
10.
第三步、等白菜熟了,放入饵丝。加入甜酱油、太太乐鲜酱油翻炒均匀。
11.
第四步、把饵丝炒到八成熟后(饵丝由硬变软),加入韭菜跟酸腌菜,直到饵丝全熟。
12.
这就是做好的炒饵丝。
13.
喜欢这种口味的朋友,可以把饵丝换成面条来做,口感一样不错!!!
分类:
主食
家常菜
儿童
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