香菜菌菇馅水饺

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  1.小麦粉和成面团饧15分钟。
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  2.木耳泡发好洗干净。香菇茎、面筋洗干净。
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  3.香菜择洗干净控干水。
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  4.木耳、 香菇茎、 面筋切碎。
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  5.香菜切碎与木耳、香菇茎、 面筋放在一起，加芝麻油、味精、姜末搅拌均匀，作水饺馅。
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  6.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
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  7.饺子皮中间加馅。
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  8.捏严，包好水饺。
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  9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
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  10.煮熟即可捞出享用。

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